Marché d'Atarazanas

Le saviez-vous

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   L'entrée principale du marché est la porte en marbre en fer à cheval du XIVe siècle, le seul élément structurel survivant du chantier naval de l'époque maure.

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   Le nom « Atarazanas » provient de l'arabe « dar al‑sina'a », signifiant chantier naval, qui était sa fonction originelle sous la domination nasride.

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   La grande vitrine en vitrail du marché, représentant des scènes de l'histoire de Málaga, a été réalisée en 1973 par l'artiste Germán Calvo.

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   Au XIXe siècle, le bâtiment a subi une transformation majeure pour devenir un marché, sous la direction de l'architecte Joaquín de Rucoba, qui a utilisé une construction à ossature métallique typique de l'époque.

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   Le site était autrefois situé au bord de la mer, les quais du chantier naval offrant un accès direct à l'eau pour les réparations de navires avant que le littoral ne se retire.

Présentation

Le Marché d'Atarazanas est un marché central historique de Málaga installé dans une structure du XIXe siècle dotée d'une imposante entrée en arche en fer à cheval de style nasride. La porte d'origine est un vestige du chantier naval maure du XIVe siècle qui occupait autrefois le site. L'intérieur se caractérise par une structure à ossature métallique à haute voûte, restaurée en 2010. Les étals proposent une gamme variée de produits andalous locaux, de fruits de mer méditerranéens frais, de viandes séchées et de fromages. Plusieurs bars à tapas intégrés à l'espace du marché préparent des plats à partir d'ingrédients directement fournis par les vendeurs. Le marché sert à la fois de principal centre d'épicerie pour les habitants et de destination culinaire pour les visiteurs.

Conseils d’initiés

• Visitez le rayon des fruits de mer le matin, lorsque la prise est la plus fraîche et l'activité la plus intense.

• Achetez des olives, des amandes ou des fruits secs locaux pour goûter aux produits de base régionaux.

• Demandez aux chefs des stands de tapas de recommander le « plato del día » en fonction de l'approvisionnement du marché du matin.