Museu de la Xocolata

Datos curiosos

1. 1

   El museo es propiedad y operado por el Gremio de la Repostería de Barcelona, que tiene una tradición histórica que se remonta al siglo XV.

2. 2

   Las esculturas de chocolate están controladas en temperatura para evitar que se derritan, ya que muchas involucran detalles estructurales delicados.

3. 3

   El museo ocupa el edificio histórico del antiguo convento de Sant Agustí, que sufrió daños significativos durante el Sitio de Barcelona en 1714.

4. 4

   Las entradas consisten en una tableta de chocolate comestible, que también sirve como token de acceso del visitante.

Descripción general

El Museu de la Xocolata es un museo privado propiedad del Gremio de la Repostería de Barcelona, ubicado en un antiguo convento en el distrito de Ciutat Vella. El museo se centra en la historia del chocolate, sus propiedades medicinales y su papel en la cultura y la industrialización europeas. La colección permanente incluye elaboradas esculturas de chocolate que representan famosos monumentos, figuras históricas y personajes animados. Los visitantes reciben una tableta de chocolate como entrada. El sitio alberga talleres regulares para niños y adultos centrados en la producción de chocolate y técnicas de repostería. El edificio en sí es históricamente significativo, ya que anteriormente albergó el Convento de Sant Agustí.

Consejos de viajeros

• Reserva talleres con anticipación en línea, ya que suelen llenarse rápidamente, especialmente los fines de semana.

• Consulta el calendario del museo para exposiciones temporales, ya que las esculturas de chocolate se rotan periódicamente.

• El museo es compacto, por lo que considera combinar la visita con un paseo por el cercano Parc de la Ciutadella.